andy_shev: (proud)
Итого с собранных ягод получилось две с половиной баночки варенья.
andy_shev: (Default)
По случаю путешествия в Испанию я привёз с собой пару авокадо, одну питайю и пару манго. С авокадо разделался следующим образом:
- столовая ложка сахара
- одно авокадо
- 0.5л молока
- 50-100гр мороженного

Вначале авокадо заряжается в блендер и доводится до кашицы. Потом добавляются остальные ингредиенты, и всё снова доводится до однородной смеси. Очень питательный коктейль.
andy_shev: (proud)
Джерело: sweet rice porrige with apples


Что-то давно не показывал кулинарных вещей. Сегодня очень простое ... )

...

Jul. 25th, 2010 02:45 pm
andy_shev: (proud)


Мой сегодняшний обед. Смачного!
andy_shev: (proud)
Дорвался до спелой финской клубники - полкило со стаканом молока было съедено меньше, чем за 15 минут.

P.S. Не давил!

strawberry

May. 27th, 2010 10:16 pm
andy_shev: (Default)
164.80 КБ

Вот, назло врагам, на радость девушкам купил клубнику и ем просто так!

P.S. Фотография прошлого года (ха, без трёх дней год назад сделана!), но уж очень хочется клубники, да...
andy_shev: (Default)
Джерело: Jogurt. Dessert


Из магазинного йогурта можно сделать ... )
andy_shev: (Default)
Как приготовить какао?

Нам понадобится стакан молока, две чайные ложки какао порошка и сахар-песок не менее одной ложки (далее по вкусу, но чтобы не слиплось :-) ).

1. Какао перетирается в чашке с сахаром, смесь заливается молоком, всё это ставится в микроволновую печь на одну-полторы минуты на 3/4 мощности.

2. То же самое, что и в п.1, но вместо микроволновой печи используется газовая или электрическая плита - до кипения не доводим.

3. Перемешиваем какао с сахаром, подогреваем молоко и заливаем им смесь

4. Смесь какао и сахара заливаем небольшим количеством молока, перемешиваем до однородной смеси. Подогреваем остаток молока и в некоторый момент вливаем в него полученную ранее смесь. Размешиваем на плите и сразу снимаем.


Вариации на тему (в основном для диабетиков):
1. Перемешиваем какао и сухое молоко. Заливаем горячей водой. Сахар по вкусу.
2. Какао заливается небольшим количеством молока так, чтобы можно было получить однородную смесь, потом как в п.4. - в подогреваемое молоко вливается смесь и размешивается. Сахар снова по вкусу.

Ну и глазурь для тортика: густой сахарный сироп заливается в ёмкость с какао, тщательно перемешивается до однородной массы.
andy_shev: (proud)
Устали ездить за инструментом для кухни и продуктами для шарлотки. Блин, венчик в одном магазине, миска - в другом, продукты и формы для выпечки - в третьем! И это, господа, 10 утра в Москве внутри третьего транспортного кольца...

Charlotte

Apr. 27th, 2010 09:15 pm
andy_shev: (Default)
Джерело: Charlotte


Сегодня фотосессия шарлотки. ... )
andy_shev: (Default)
Джерело: PanCakes


Сегодня делаем блинчики, самые обычные ... )
andy_shev: (Default)


Сегодня рассматриваем вариант десерта Kogel mogel, русскому читателю известного как Гоголь-моголь.

Компоненты и картинки процесса )
andy_shev: (Default)
Решил сегодня грибочков пособирать. Да, таких:


Причём всё совершенно случайно произошло... ... )
andy_shev: (Default)
Если у вас вдруг оказался майонез, который некуда деть и нет яиц, а помимо всего прочего молоко, мука, сахар, соль (и опционально сливочное масло), то сделайте блинчики!

Размешиваете майонез с молоком, сахаром, солью. Тщательно размешиваете всё это в ёмкости побольше.
Досыпаете соответствующее количество муки и снова тщательно перемешиваете.

Затем можно довести водой до нужной консистенции (и, если есть в наличии, добавить соды).

Вуаля! Можно ставить сковороду и выпекать.

Приятного аппетита.

tiramisu

Oct. 12th, 2008 10:08 pm
andy_shev: (Default)
Обнаружил, что tiramisu - это всё-таки итальянское слово, а не японское, как я думал. И обозначает популярный десерт, который могут кушать даже дети.

Заодно мельком посетил сайт Cooking For Engineers. Надо будет посмотреть повнимательнее, что там предлагают.
andy_shev: (Default)
Сподобился из набранных на прошлой неделе яблок сделать варенье. По ходу придумывается свой рецепт...

Посмотрю, что получится.
andy_shev: (Default)
Отлично проведенные выходные - это залог хорошо проведенной следующей недели!
продолжение )

Profile

andy_shev: (Default)
Andy Shevchenko

June 2014

S M T W T F S
123 4567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 08:42 pm
Powered by Dreamwidth Studios