![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
хозяйке на заметку
May. 8th, 2011 06:48 pmПо случаю путешествия в Испанию я привёз с собой пару авокадо, одну питайю и пару манго. С авокадо разделался следующим образом:
- столовая ложка сахара
- одно авокадо
- 0.5л молока
- 50-100гр мороженного
Вначале авокадо заряжается в блендер и доводится до кашицы. Потом добавляются остальные ингредиенты, и всё снова доводится до однородной смеси. Очень питательный коктейль.
- столовая ложка сахара
- одно авокадо
- 0.5л молока
- 50-100гр мороженного
Вначале авокадо заряжается в блендер и доводится до кашицы. Потом добавляются остальные ингредиенты, и всё снова доводится до однородной смеси. Очень питательный коктейль.
strawberry
May. 27th, 2010 10:16 pm
Вот, назло врагам, на радость девушкам купил клубнику и ем просто так!
P.S. Фотография прошлого года (ха, без трёх дней год назад сделана!), но уж очень хочется клубники, да...
Какао: способы приготовления
May. 21st, 2010 12:08 pmКак приготовить какао?
Нам понадобится стакан молока, две чайные ложки какао порошка и сахар-песок не менее одной ложки (далее по вкусу, но чтобы не слиплось :-) ).
1. Какао перетирается в чашке с сахаром, смесь заливается молоком, всё это ставится в микроволновую печь на одну-полторы минуты на 3/4 мощности.
2. То же самое, что и в п.1, но вместо микроволновой печи используется газовая или электрическая плита - до кипения не доводим.
3. Перемешиваем какао с сахаром, подогреваем молоко и заливаем им смесь
4. Смесь какао и сахара заливаем небольшим количеством молока, перемешиваем до однородной смеси. Подогреваем остаток молока и в некоторый момент вливаем в него полученную ранее смесь. Размешиваем на плите и сразу снимаем.
Вариации на тему (в основном для диабетиков):
1. Перемешиваем какао и сухое молоко. Заливаем горячей водой. Сахар по вкусу.
2. Какао заливается небольшим количеством молока так, чтобы можно было получить однородную смесь, потом как в п.4. - в подогреваемое молоко вливается смесь и размешивается. Сахар снова по вкусу.
Ну и глазурь для тортика: густой сахарный сироп заливается в ёмкость с какао, тщательно перемешивается до однородной массы.
Нам понадобится стакан молока, две чайные ложки какао порошка и сахар-песок не менее одной ложки (далее по вкусу, но чтобы не слиплось :-) ).
1. Какао перетирается в чашке с сахаром, смесь заливается молоком, всё это ставится в микроволновую печь на одну-полторы минуты на 3/4 мощности.
2. То же самое, что и в п.1, но вместо микроволновой печи используется газовая или электрическая плита - до кипения не доводим.
3. Перемешиваем какао с сахаром, подогреваем молоко и заливаем им смесь
4. Смесь какао и сахара заливаем небольшим количеством молока, перемешиваем до однородной смеси. Подогреваем остаток молока и в некоторый момент вливаем в него полученную ранее смесь. Размешиваем на плите и сразу снимаем.
Вариации на тему (в основном для диабетиков):
1. Перемешиваем какао и сухое молоко. Заливаем горячей водой. Сахар по вкусу.
2. Какао заливается небольшим количеством молока так, чтобы можно было получить однородную смесь, потом как в п.4. - в подогреваемое молоко вливается смесь и размешивается. Сахар снова по вкусу.
Ну и глазурь для тортика: густой сахарный сироп заливается в ёмкость с какао, тщательно перемешивается до однородной массы.
moscow city: city of desert
May. 16th, 2010 11:25 amУстали ездить за инструментом для кухни и продуктами для шарлотки. Блин, венчик в одном магазине, миска - в другом, продукты и формы для выпечки - в третьем! И это, господа, 10 утра в Москве внутри третьего транспортного кольца...
Kogel mogel
Jan. 30th, 2010 05:18 pm
Сегодня рассматриваем вариант десерта Kogel mogel, русскому читателю известного как Гоголь-моголь.
( Компоненты и картинки процесса )
Почти антикризисное блюдо
May. 31st, 2009 08:14 pmЕсли у вас вдруг оказался майонез, который некуда деть и нет яиц, а помимо всего прочего молоко, мука, сахар, соль (и опционально сливочное масло), то сделайте блинчики!
Размешиваете майонез с молоком, сахаром, солью. Тщательно размешиваете всё это в ёмкости побольше.
Досыпаете соответствующее количество муки и снова тщательно перемешиваете.
Затем можно довести водой до нужной консистенции (и, если есть в наличии, добавить соды).
Вуаля! Можно ставить сковороду и выпекать.
Приятного аппетита.
Размешиваете майонез с молоком, сахаром, солью. Тщательно размешиваете всё это в ёмкости побольше.
Досыпаете соответствующее количество муки и снова тщательно перемешиваете.
Затем можно довести водой до нужной консистенции (и, если есть в наличии, добавить соды).
Вуаля! Можно ставить сковороду и выпекать.
Приятного аппетита.
Обнаружил, что tiramisu - это всё-таки итальянское слово, а не японское, как я думал. И обозначает популярный десерт, который могут кушать даже дети.
Заодно мельком посетил сайт Cooking For Engineers. Надо будет посмотреть повнимательнее, что там предлагают.
Заодно мельком посетил сайт Cooking For Engineers. Надо будет посмотреть повнимательнее, что там предлагают.
лето - пора сладостей
Jul. 16th, 2007 09:18 amСподобился из набранных на прошлой неделе яблок сделать варенье. По ходу придумывается свой рецепт...
Посмотрю, что получится.
Посмотрю, что получится.
